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发布时间：2026-07-27 16:06:11 来源：阅知堂网 作者：{typename type="name"/}

答案：四季豆

解析：炒四季豆之前先放进水里烫一下,下种先焯可以去除豆腥味同时还能增加口感,而且炒过水的四季豆再下锅炒,很容易就能炒熟 。四季豆 B、蔬菜水蚂四季豆里含有皂素,烹炒这种物质只能在高温烹饪下才能分解,如果生吃四季豆是容易造成身体的不适。

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问题
：以下哪种蔬菜在烹炒之前最好先焯水？

选项：A
、那么下面就和小编一起来看一下9月20日问题的下种先焯答案吧 。

在支付宝蚂蚁庄园小程序中每日都会有问题来考大家，蔬菜水蚂

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